Obiaad, obiaad!

Obiad to najbardziej złożone danie w ciągu dnia. Przeważnie jemy wtedy coś ciepłego  Czasem gotuje nam mama, lub inny opiekun. Rzadko przygotowujemy go sobie sami. Czasami tez zamawiamy fastfood lub jemy coś niezdrowego i/lub tłustego. Pomysłów na niego jest masa! W internecie znajdziemy wiele smacznych i zdrowych przepisów. Jednak najłatwiej ująć mu trochę kalorii, a najbardziej nas nasyci. Jak zawsze wspominam: przed posiłkiem wypić trochę wody. Dlaczego? Nasz żołądek pomyli sobie uczucie pragnienia z głodu i zjemy mniej. Nie należy się przejadać. Do mózgu później dochodzi wiadomość ze jesteśmy syci. Jeść powoli i dokładnie przeżuwać to co jemy. Wtedy będzie to lepiej strawione. Jeżeli na obiad mamy rosół, możemy zebrać z niego "oczka" (kiedy jest zimny, łyżeczką, natomiast gdy jest gorący, delikatnie przyłożyć gazę z kostka lodu). Do dan, zamiast śmietany dodawać jogurt naturalny. Natomiast masło  smalec itd. zastąpmy np. oliwą z oliwek. Według powszechnej opinii, powinno odstawić się ziemniaki. Ja uważam ze nie jest to konieczne. Polecam jednak, by wrzucać je do gorącej wody (wtedy najmniej tracą składników odżywczych). Jeżeli bronicie swojego zdanie, polecam zamiast tego: kasze gryczaną, kasze jęczmienną, ryz, makaron (oczywiście brązowe). Gdy na obiad będzie jakieś tłuste mięso, to po prosta odciąć zbędny tłuszcz. Możemy także gotować "na parze", grillować, piec w piekarniku. Na talerzu nie powinno zabraknąć jakichś warzyw. Są mało kaloryczne i pełnowartościowe.